Matakuliah Akuntansi Biaya mempelajari pengelolaan biaya dalam perencanaan dan pengendalian biaya untuk mendukung berbagai pengambilan keputusan manajemen, termasuk yang bersifat strategis yang bertujuan untuk memposisikan perusahaan mampu bersaing dengan lebih baik. Lebih sempit Akuntansi biaya membicarakan tentang penentuan harga pokok (cost) dari “sesuatu produk” yang diproduksi (atau dijual di pasar) baik untuk memenuhi pesanan dari pemesan maupun untuk menjadi persediaan barang dagangan yang akan dijual. Akuntansi biaya juga salah satu cabang akuntansi yang merupakan alat manajemen dalam memonitor dan merekam transaksi biaya secara sistematis, serta menyajikan informasi biaya dalam bentuk laporan biaya. Matakuliah ini juga nantinya akan membahas Perhitungan Biaya Berdasarkan Aktivitas (Activity-Based Costing) dan Manajemen Berdasarkan Aktivitas (Activity-Based Management).