Matakuliah ini bertujuan untuk mengetahui struktur sel tumbuhan yang terdiri dari protoplas dan dindig sel. Memahami struktur jaringan tumbuhan dan sistim jaringan yang terdiridari jaringan muda, jaringan dewasa, sistim jaringan dasar, sistim jaringan pembuluh, sistim jaringan dermal. Memahami sel-sel dan jaringan rekresi, sekresi, eksresi. Memahami struktur pengusun organ akar, batang, daun, bunga dan buah.