Mata kuliah biokomia membahas tentang
pendahuluan biokimia, reaksi-reaksi kimia dalam sel hidup, struktur kimia
biomolekul dan sifat-sifat, fungsi dan cara reaksi makromolekul: protein,
karbohidrat, lemak, dan asam nukleat, dasar-dasar enzimologi dan metabolisme
karbohidrat, protein dan lemak; vitamin dan mineral.
- Pengajar: Dyah Fitriani