Kuliah Pengelolaan Kesuburan Tanah (3SKS) tanpa praktikum diasuh oleh 3 orang dosen, Prof. Riwandi, Prof. Zainal Muktamar, dan Prof. Yudhy H. Bertham. Mata kuliah ini berisi prinsip-prinsip kesuburan tanah dan pemupukan. Dimulai dari tujuan/manfaat dan sejarah kesuburan tanah; diikuti dengan unsur hara esensial: sumber, proses tersedianya, bahan pupuk, dan cara pemupukan. Kemudian dipelajari juga, hubungan hara dan tanaman, faktor tumbuh dan faktor penghambat, dan proses penyerapan unsur hara bagi tanaman. Dilanjutkan dengan pengelolaan kesuburan tanah (tanah asam, tanah bergaram, bahan organik tanah, lahan tidur, tanah marginal, dan tanah degradasi). Bab terakhir, evaluasi kesuburan tanah (defisiensi, keracunan, analisis tanah, analisis tanaman, dan bioassay tanaman).