Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiwa semester III di PS TIP Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Mata kuliah ini membahas mengenai dasar-dasar ilmu mikrobiologi, mikroorganisme yang digunakan dalam industri, dan pencegahan kerusakan bahan dan produk industri pertanian.liah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiwa semester III di PS TIP Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu. Mata kuliah ini membahas mengenai dasar-dasar ilmu mikrobiologi, mikroorganisme yang digunakan dalam industri, dan pencegahan kerusakan bahan dan produk industri pertanian.