Mata
kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi mahasiwa semester III di PS
TIP Fakultas Pertanian Universitas Bengkulu.
Mata kuliah ini membahas mengenai
dasar-dasar ilmu mikrobiologi, mikroorganisme yang digunakan
dalam industri, dan pencegahan kerusakan bahan
dan produk industri pertanian.
- Pengajar: Ulfah Anis