Mata kuliah biokimia terdiri atas tiga bagian yang (1) membahas tentang struktur dan fungsi biomolekul; (2) membahas metabolisme yaitu reaksi-reaksi yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup, dan (3) bagian yang membahas tentang proses-proses kimia yang menyimpan serta menstransfer  informasi biologi dari induk ke anak.