Mata kuliah ini membahas konsep sumber daya alam dan lingkungan serta ekosistem, peran sumber daya alam dan lingkungan dalam pembangunan berkelanjutan, dan potensi serta manfaat sumber daya yang terkait dengan sektor pertanian secara luas yang mencakup sumber daya air, lahan, ternak, hutan, pesisir dan laut, keanekaragaman hayati dan pembangunan industri pertanian ramah lingkungan