Berisi mata kuliah yang disediakan di Jurusan Peternakan

Mata kuliah biokimia terdiri atas tiga bagian yang (1) membahas tentang struktur dan fungsi biomolekul; (2) membahas metabolisme yaitu reaksi-reaksi yang terjadi dalam tubuh makhluk hidup, dan (3) bagian yang membahas tentang proses-proses kimia yang menyimpan serta menstransfer  informasi biologi dari induk ke anak.

Mata kuliah ini membicarakan pokok-pokok bahasan yang diperlukan sebagai dasar untuk dikembangkan dalam aplikasi untuk mengatahui bentuk, struktur dan fungsi tubuh ternak. Dengan demikian akan memudahkan mahasiswa dalam mempelajari mata kuliah – mata kuliah di semester berikutnya.

Pokok-pokok bahasan yang dipelajari dalam mata kuliah ini meliputi : (1) Pertama Pengantar Anatomi dan Fisiologi, (2) Kedua Struktur Sel, (3) Ketiga Fisiologi Sel, (4) Keempat Sistem Kerangka, (5) Kelima Anatomi Sistem Otot, (6) ) Keenam Anatomi Sistem  Pencernaan, (7 Ketujuh Anatomi dan Fisiologi Sistem  Reproduksi Ternak